ボージョレ解禁しましたね。今年のボージョレは爽やかな飲み口でしっかりと果実感を味わえる近年では中々無い所謂当たり年ではないでしょうか。ただ酸っぱいとか変な渋みとかがあるわけではなく、本当にボージョレかこれ？ってぐらいバランス良くまとまって…

見様見真似でちょっと前に話題になってたラー油が入ってるお蕎麦を作ってみたよ鶏皮を弱火でじうじう焼いて油出して濃いめに作っためんつゆぶちこんでまぜまぜして(油はねるから一回火を止めてからの方がいいよ)つゆを温めながらラー油を好きなだけだばぁし…